Слабая струя, перебои пара, ошибки подачи — признаки проблем в гидросистеме. Мы проверяем производительность насоса, чистим/меняем соленоиды и обратные клапаны, диагностируем датчик протока. Выполняем промывку и, при необходимости, замену молочных трубок и коннекторов, восстанавливаем герметичность соединений. Проводим цикл автоматической очистки молочной системы с профессиональным средством, чтобы удалить белковые и жировые отложения. В завершение — проверка на утечки, контроль температуры и объёма, калибровка рецептов. Дополнительно дадим рекомендации по частоте программ очистки и уходу за баком воды и фильтром, чтобы не допускать повторного зарастания контуров.